菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煮牛肉

水煮牛肉

收录时间：2024-02-03 18:02:08 热度：3945℃

水煮牛肉的做法

5张图片

食材明细

主料

牛肉 300克

辅料

干辣椒 适量
姜片适量
姜丝适量
蒜米适量
香菜适量

配料

精盐适量
食用油 适量
鸡精适量
麻辣鲜 适量
生抽适量
孜然粉 适量

美食特点

超辣口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度

水煮牛肉的做法步骤

1
牛肉300克。
2
鲜牛肉冼净放进开水里氽水。只因现在买的牛肉大多水分多，如鲜牛肉没有注水，也就不用氽水，这样更鲜嫩。
3
氽好水的牛肉再次冼净切片。
4
备一些干辣椒，姜片。
5
香菜，姜丝，蒜米。
6
先把干辣椒，姜片放进油锅里爆香。再放进切好的牛肉片。
7
炒片刻，调入生抽调色。
8
再加适量的清水，调入精盐，麻辣鲜，孜然粉。
9
将牛肉煮至入味。
10
调入香菜，姜丝，蒜米。
11
出锅前调入鸡精即成。

本次制作《水煮牛肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜儿童川菜朋友聚餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

利尿腊八粥烧烤素菜小菜小满泰国菜菜立春中秋创意菜年夜饭二月二满汉全席处暑便秘快餐白露