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猪耳豆角炒肉片

收录时间：2022-11-18 20:53:56 热度：2682℃

猪耳豆角炒肉片的做法

3张图片

食材明细

主料

猪耳豆角 适量
里脊肉 适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蒜适量
五香粉 适量
小红椒 适量
鸡精适量
姜片适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

猪耳豆角炒肉片的做法步骤

1
原料图。
2
将豆角切成段儿，里脊肉切成片，蒜、小红椒切成片备用。
3
锅中放入适量水烧沸，放入豆角焯水，焯至断生。
4
捞出豆角沥干水分备用。
5
锅中放入适量油烧热，放入蒜、辣椒片爆香。
6
放入肉片煸炒。
7
放入料酒，生抽，盐继续煸炒。
8
放入豆角煸炒。
9
勾芡，放入少许鸡精盛出即食。

本次制作《猪耳豆角炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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