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蛋黄椰蓉酥

伍加叁宝妈

收录时间：2022-12-16 00:54:08 热度：3461℃

蛋黄椰蓉酥的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 50g
鸡蛋 2个
面粉 40g
椰蓉 100g

辅料

奶粉 1茶匙
椰浆 1茶匙
白糖 30g

美食特点

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

蛋黄椰蓉酥的做法步骤

1
用分蛋器分离出蛋黄备用。
2
切取50g总统淡味黄油，隔水将黄油软化后边加白糖边打发。
3
将蛋黄加入打发的黄油里，搅拌均匀。
4
将面粉，椰蓉和奶粉全部加入到黄油里拌匀。
5
用手将所有材料和成面团。
6
将面团做成直径2-3厘米的圆球，码放在铺好锡纸的烤盘里。
7
烤箱180度预热10分钟，将烤盘放在中层，上下火烤制20分钟即可。

本次制作《蛋黄椰蓉酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

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