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挂糊咖喱虾

收录时间：2022-11-19 23:28:23 热度：5733℃

挂糊咖喱虾的做法

5张图片

食材明细

主料

河虾 300克
鸡蛋 1个

辅料

生粉适量

配料

精盐适量
食用油 适量
咖喱粉 适量

美食特点

咖喱口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

挂糊咖喱虾的做法步骤

1
鲜河虾300克。
2
鲜河虾清水冲冼，去掉虾须。放进开水里抄水捞出装碗中。
3
捞去剥去虾头。
4
鸡蛋打入碗中，加一点点精盐搅成蛋液。剥好的虾放进蛋液里滚上蛋液。
5
再放进生粉里裹上生粉。
6
好生粉的虾，放进烧好油的油锅里。
7
小火炸片刻捞出。
8
装碗中，撒上咖喱粉拌匀即可开吃。

本次制作《挂糊咖喱虾》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：小吃家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

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