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鼓汁蒸排骨
鼓汁蒸排骨
打雷的下雨天
收录时间:2022-12-15 05:30:17 热度:8662℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
蒜头
适量
葱
适量
香荣
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
淀粉
适量
豆豉
适量
香油
适量
美食特点
咸甜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鼓汁蒸排骨的做法步骤
1
准备食材
2
将排骨洗净砍件放入豆鼓、酱油、料酒、糖、盐、淀粉、几滴香油及切碎的蒜头拌匀腌30分钟
3
将香菜、葱切粒备用
4
锅里加水大火煮沸后放入腌好的排骨,盖上锅盖大火蒸15分钟
5
随后洒上香菜、葱粒关火
6
蒸好的排骨上桌啦
本次制作《鼓汁蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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