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蜜汁猪肉脯

哆啦a梦：-）

收录时间：2022-11-15 16:44:07 热度：2031℃

蜜汁猪肉脯的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 400g

辅料

芝麻适量

配料

鱼露适量
盐适量
白糖适量
蜂蜜水 适量
香油适量
油适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蜜汁猪肉脯的做法步骤

1
猪肉剁碎，成为细腻的肉馅。
2
加入鱼露、盐、香油、胡椒粉和白糖。
3
加入少量水，搅打上劲。
4
然后加入芝麻搅拌均匀。
5
表面盖上保鲜膜静置30分钟。（最好能多放一会）
6
然后将肉馅倒在保鲜膜上。
7
用勺子均匀铺平。
8
表面盖上保鲜膜，擀成1mm厚的片状。
9
表面刷一层蜂蜜水。
10
烤盘中刷油，放入猪肉脯180度烘烤10分钟左右。
11
然后取出翻面，再刷上蜂蜜水。
12
翻面后再入烤箱略烤微焦即可。

制作小窍门

1.蜂蜜水一勺蜂蜜加两勺水搅匀即可。
2.具体温度要视自身烤箱脾气而定。
3.如果有锡箔纸就把猪肉脯放在锡箔纸上烤，家里没有锡箔纸就用了烤盘。
4.刚刚取出来很烫，晾凉了再切块。

本次制作《蜜汁猪肉脯》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃常见菜式儿童夜宵零食

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