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昨天,亲自做了一道《银耳莲子》主料:湖南卫视《百科全说》推荐的,红皮绿芯的湖南湘潭的红莲莲子-湘莲,还有 来自 银耳之乡的福建古田银耳! 配料:枸杞,肉桂 味道不错,营养看得见,哈哈! ”
食材明细
美食特点
银耳莲子的做法步骤
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将撕成小片的银耳,放入煮锅(我是直接用的高压锅),煮沸!切记:不要开锅盖!
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红莲建议单独另外容器,煮30~1小时,也可以跟银耳一起煮!
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煮沸之后的银耳,调小火,慢慢炖煮,直至银耳粘稠!
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在煮炖银耳的时候,亲!您可以泡开洗净一下,枸杞,肉桂!
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约30分钟左右,将,红莲和枸杞,肉桂,一起放在锅里,一起煮。
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营养在哪里?有木有!又好看,又好吃的,银耳莲子,做好了!
本次制作《银耳莲子》所使用的厨具:高压锅、蒸锅、煮锅