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蚝油口蘑

收录时间：2022-11-24 18:20:56 热度：1104℃

蚝油口蘑的做法

3张图片

食材明细

主料

口蘑 23个

辅料

葱丝少许
青红椒丝 适量
玉米油 适量

配料

李锦记旧庄蚝油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油口蘑的做法步骤

1
新鲜口蘑洗净，沥干水分
2
准备好葱丝，青红椒丝
3
热锅下油，放入口蘑翻炒至熟
4
加入李锦记旧庄蚝油翻炒
5
出锅
6
装盘并撒入葱丝和青红椒丝

制作小窍门

叨叨嘴：

1.蘑菇必须要最新鲜的

2.炒蘑菇要大火迅速爆炒，时间不宜过长

3.蚝油中已经有盐味了，所以炒制过程不需加盐和酱油等其他材料

4.趁热食用，味道更鲜美

本次制作《蚝油口蘑》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人冬季食谱宴客菜农家菜午餐

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