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一口一个的迷你荷包蛋（二）

小菜一碟的家

收录时间：2022-11-14 17:58:47 热度：6367℃

一口一个的迷你荷包蛋（二）的做法

1张图片

“ 家里买了鹌鹑蛋，有个破了，我就想随便烧一下，总之不能浪费，后来灵机一动煎成了荷包蛋，哇，很卡哇伊，偷吃了一个，再给家里人煎几个喽！炒锅煎有点粘锅，用平底锅再试试。 ”

食材明细

主料

鹌鹑蛋 适量

辅料

油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

一口一个的迷你荷包蛋（二）的做法步骤

1
准备好鹌鹑蛋。
2
平底锅油量少一点。
3
蛋剥开一个容整个蛋黄通过的口子。
4
调小火，鹌鹑蛋下锅煎。火太大，蛋白凝不好，会起很多泡，影响美观，吃起来糙糙的。

本次制作《一口一个的迷你荷包蛋（二）》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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