1张图片
“
虽然看起来不是很有食欲的样子，但是真的很下饭哟~~ ”
食材明细
美食特点
土豆拌茄子-----东北菜的做法步骤
-
-
2
将肉剁成肉末，豆瓣酱用料酒和开（注意：不要用水）加入少许酱油和植物油。将和好的酱内放入鸡蛋，继续和开。
-
3
炒酱。1-加入植物油；2-油烧开后加入肉末炒出肉向。3-放入刚才和好的酱，在锅中翻炒，熟后即可。
-
-
5
蒸茄子，我是双层锅，一起蒸熟的，不要用水煮，味道不好。还有蒸菜要放在做酱之前。
-
6
将蒸好的土豆、茄子放入盆中，酱倒入盆中，葱蒜还有香菜末一并倒入盘中。加入醋、和少许香油搅拌即可。
-
7
本来很好滴，做出来怎么这样呢？总结了一下，应该把蒸好的才晾一会在拌就好了。大家引以为鉴呀~
制作小窍门
虽然不够好看，但真的很好吃，喜欢东北菜的朋友可以试试哦~~
本次制作《土豆拌茄子-----东北菜》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
