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美味煎豆腐
美味煎豆腐
宁静_致远
收录时间:2025-04-10 20:39:57 热度:6969℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
绞肉
适量
辅料
小葱
适量
生姜
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
芝麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
美味煎豆腐的做法步骤
1
豆腐切成四方块。
2
绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀,待用。
3
在豆腐上用小勺挖出洞,撒入盐、生粉。
4
把绞肉酿入豆腐中。
5
煎锅入油,下豆腐块。
6
两面煎熟,即可装盘。
制作小窍门
豆腐块煎老一点,很香,还可以豆腐块煎好,煮高汤勾芡浇在豆腐上,撒葱花即可。
菜谱标签:
素菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
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