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收录时间:2022-11-15 15:16:42      热度:3063℃
五香肉炒洋葱的做法

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这是十一期间在妈妈家做的,因为前几天做了一个洋葱圈儿子不爱吃,非让我给他做红烧肉,我就改良了一下,儿子说非常好处,吃了两碗米饭呢。

食材明细

主料
  • 洋葱 一个
  • 五香肉 400g
辅料
  • 葱花 适量
  • 姜丝 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 味极鲜 适量
  • 少许
  • 适量
  • 白糖 少许

美食特点

五香肉炒洋葱的做法步骤

  • 五香肉炒洋葱的做法步骤:1
    1
    将洋葱切成宽约0.5厘米的条
  • 五香肉炒洋葱的做法步骤:2
    2
    将腌好的五香肉切成宽1厘米左右的厚片
  • 五香肉炒洋葱的做法步骤:3
    3
    加入葱花姜丝爆香,加入五香肉翻炒,把肉里的油炒出来,再加入味极鲜、少许盐、白糖继续翻炒,让五香肉上色
  • 五香肉炒洋葱的做法步骤:4
    4
    加入洋葱继续翻炒2分钟左右,至洋葱发软
  • 五香肉炒洋葱的做法步骤:5
    5
    出锅时加一点香菜,增加一点色彩

制作小窍门

炒五香肉时一定要少放一点油,因为五香肉本身出油,我这次放得就多了。切洋葱时眼睛容易流泪,切的时候在旁边放一碗水就能解决这个问题。
本次制作《五香肉炒洋葱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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