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酸辣豆腐汤
酸辣豆腐汤
nanainana
收录时间:2022-12-06 05:13:49 热度:4547℃
1张图片
食材明细
主料
卤水豆腐
半块
海带丝
100克
香菇
一朵
辅料
鸡蛋
一个
洋葱
1/4个
青椒
半个
玉米淀粉
一汤匙
配料
盐
约3克
胡椒粉
适量
醋
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣豆腐汤的做法步骤
1
豆腐切小块,我切的有点大了。海带丝洗净中间切两刀,香菇切片
2
鸡蛋打散备用,洋葱、青椒切丁;
3
锅中放少量的油,依次放入洋葱 、豆腐、香菇微微翻炒
4
锅中加少量的水,放入海带丝,水开后煮3分钟;
5
淀粉加水搅匀倒入锅中;
6
在缓缓地倒入蛋液,一分钟后加入青椒碎,依自己的口味加入盐、胡椒粉和醋来调味;
7
酸辣汤要趁热吃哦!
本次制作《酸辣豆腐汤》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
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