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炸红萝卜丸

收录时间：2022-11-16 22:00:24 热度：10173℃

炸红萝卜丸的做法

1张图片

食材明细

主料

红萝卜 200g

辅料

鸡蛋一个
面包糠 适量
面粉适量
马蹄粉 适量

配料

油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸红萝卜丸的做法步骤

1
红萝卜去皮待用。
2
把红萝卜擦成丝。
3
用马蹄粉和少量面粉拌匀。
4
拌成用手能团成一团为好。
5
团好准备下一步。
6
放入备好的鸡蛋液里沾匀。
7
再放入备好的面包糠里滚一下，让红萝卜丸粘满面包糠。
8
这样就行了，等待下油锅炸。
9
电炸锅油温设定到170度左右。
10
电炸锅油温设定到170度左右。
11
电炸锅油温设定到170度左右，然后炸到焦黄色即可。
12
捞出上桌。

制作小窍门

红萝卜虽好，但一次不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化的。

本次制作《炸红萝卜丸》所使用的厨具：其它、炒锅

菜谱标签：小吃家常菜常见菜式儿童健康食谱早餐护肝明目秋季食谱宴客菜农家菜

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