菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干锅包菜

干锅包菜

收录时间：2022-11-17 02:41:47 热度：5072℃

干锅包菜的做法

5张图片

“ 简单的家常小菜，怎么烧怎么好吃。。。 ”

食材明细

主料

软包菜 一个
五花肉 250g左右

辅料

姜片适量
蒜片适量
干辣椒 适量

配料

料酒适量
盐适量
蚝油适量
白醋适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干锅包菜的做法步骤

1
准备所需材料
2
肉放水里浸泡，去血水
3
包菜切开洗净后撕成小块（把菜梗和菜叶分开放，因为菜梗的下锅时间会早些）
4
姜、蒜切片，干辣椒切小段
5
五花肉切片
6
肥的先下锅熬出油
7
放入剩余的五花肉一起翻炒，让五花肉在油里多炸一会儿，这样的肉片炒出来更香
8
为了使姜、蒜片不会炒过火，我是把肉炸香，后放的放的姜、蒜、干辣椒
9
放入少许盐
10
倒入一勺料酒
11
加入菜梗先翻炒半分钟左右
12
再加入菜叶一起炒
13
倒入少许白醋（尽量沿着锅边倒入，这样醋的味道会发挥的更好）
14
放入一大勺蚝油，翻炒两三分钟左右
15
出锅前加入一点点的鸡精

本次制作《干锅包菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人川菜朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

西式宴请新疆菜墨西哥菜云南菜意面素菜重阳节果酱下饭菜健忘紧致肌肤翻糖小满健康食谱补心技巧类常见菜式蛋糕