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白酒焖虾
白酒焖虾
胖子厨娘
收录时间:2022-11-15 02:00:06 热度:8587℃
3张图片
食材明细
主料
鲜虾
500g
辅料
白酒
2茶匙
配料
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜片
适量
李锦记秘制红烧汁
适量
胡椒粒
适量
八角
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
白酒焖虾的做法步骤
1
原料图。
2
锅中放入适量油烧热,放入胡椒,八角爆香,捡出胡椒、八角剩油。
3
锅中放入蒜姜片爆香。
4
放入虾煸炒。
5
锅中放入适量料酒,再滴入几滴李锦记秘制红烧汁继续煸炒。
6
放入白酒。
7
锅中倒入少量开水,盖锅盖焖3分钟。
8
勾芡,虾出锅。
本次制作《白酒焖虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
午餐
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