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酱烧黄花鱼

曦雅妈妈美食

收录时间：2022-12-13 17:44:33 热度：424℃

酱烧黄花鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

黄花鱼 适量

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
金格勒酱 适量
生抽适量
料酒适量
葱适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酱烧黄花鱼的做法步骤

1
1.原材料图。将黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。生姜切丝备用。
2
2.在鱼身两面剖上斜直刀，用盐，生姜，料酒腌渍。
3
3.腌渍后用厨房用纸吸取表面的水，备用
4
4.锅中用生姜擦拭，倒入适量的油，放入黄花鱼。
5
5.煎至两面金黄，
6
6.倒入适量的，生抽，
7
.加入小半碗水，
8
.加入适量的金格勒酱，
9
8.烧开后，中小火烧7-8分钟，
10
9.大火烧至酱汁有点浓稠撒入葱花即可。
11
成品图

本次制作《酱烧黄花鱼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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