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红烧牛肉
红烧牛肉
徒步厨房
收录时间:2022-11-19 18:01:33 热度:4195℃
1张图片
“
喜欢一大家人在节假日热热闹闹,做上满满一桌菜与家人聚在一起,享受亲情和暖暖的爱意。
”
食材明细
主料
牛肉
1000克
辅料
胡萝卜
适量
土豆
适量
配料
花椒
适量
香辣酱
适量
蒜苗
适量
生姜
适量
甜面酱
适量
大料
适量
干辣椒
适量
葱
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧牛肉的做法步骤
1
新鲜牛肉切块放在加有食盐的水中煮去血水
2
处理好的牛肉切小坨,锅中油烧热下切好的牛肉爆干水分
3
牛肉水分爆干以后下花椒,姜粒继续爆炒
4
花椒生姜爆香以后下甜面酱继续爆
5
甜面酱香以后下香辣酱爆香
6
下大料干辣椒
7
加适量水在电磁炉将牛肉烧直七分熟
8
然后加入切好的胡萝卜,土豆烧熟
本次制作《红烧牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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