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脊骨炖土豆

爱吃de胖子
收录时间：2023-01-09 09:14:38      热度：6730℃
脊骨炖土豆的做法

  4张图片

“ 一道非常家常的炖菜。相对于排骨，我还是比较喜欢脊骨，吃起来比较过瘾一些。 ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

脊骨炖土豆的做法步骤

  • 脊骨炖土豆的做法步骤：1
    1
    脊骨斩块洗净控干水分。
  • 脊骨炖土豆的做法步骤：2
    2
    土豆去皮洗净切滚刀块。
  • 脊骨炖土豆的做法步骤：3
    3
    热锅下油，放入脊骨。
  • 脊骨炖土豆的做法步骤：4
    4
    翻炒至变色。
  • 脊骨炖土豆的做法步骤：5
    5
    加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开。
  • 脊骨炖土豆的做法步骤：6
    6
    盖盖转小火炖50分钟。
  • 脊骨炖土豆的做法步骤：7
    7
    放入土豆和盐炒匀。
  • 脊骨炖土豆的做法步骤：8
    8
    盖盖再炖20分钟关火即可。

制作小窍门

盐要最后放。
本次制作《脊骨炖土豆》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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