想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
紫薯螺旋馒头
紫薯螺旋馒头
康康1818
收录时间:2022-11-18 15:44:43 热度:4314℃
3张图片
“
越来越喜欢紫薯有了它的加入,馒头变得不再那么单一,除了具有吃的功能外,还有了观赏功能。
”
食材明细
主料
面粉
适量
紫薯
适量
辅料
酵母粉
适量
水
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
紫薯螺旋馒头的做法步骤
1
紫薯洗净蒸熟去皮压成紫薯泥加面粉酵母粉水和成紫薯面团,面粉加水酵母粉和成白面团,盖盖饧发。
2
饧发好的面团
3
把2个面团揉匀排气揉成光滑的面团
4
各取1/4面团分别擀成厚度约0.5cm的长饼
5
2张饼叠在一起,接触面刷一层水从左卷到右或从右卷到左
6
切成厚度约1.5cm的剂子
7
擀成圆片
8
把紫薯面团或者是白面团揉成小圆球包在圆片里收口朝下,直到将所有面团做完,放蒸锅里盖盖再饧发20分钟
9
冷水座锅上汽蒸18分钟后关火再虚蒸5分钟即可
10
蒸好的样子
本次制作《紫薯螺旋馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
秋季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
推荐菜谱
高档
纸杯蛋糕
夜宵
米饭
健脾养胃
二人世界
活血化瘀
外国美食
元旦
补气
贴秋膘
豫菜
滋润补水
润肤
本帮菜
鲁菜
泰国菜
补锌