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“ 用料：
米豆腐300克，猪肉适量，韭菜适量，
调料：
豆瓣酱，精盐，食用油，鸡精，调味鲜。
方法：
1、米豆腐切片，猪肉切丁，韭菜切段。
2、备好适量的豆瓣酱，
3、把切好的米豆腐放进热油锅里小炒片刻。
4、加适量的清水和盐煮开，
5、调入豆瓣酱，
6、再放进肉丁，调入调味鲜炒匀煮开，
7、放进韭菜段，
8、再调入鸡精烧开即成。 ”