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香辣鸡虾球

收录时间：2022-12-03 16:35:26 热度：4077℃

香辣鸡虾球的做法

1张图片

“ 香辣鸡虾球，肉类与海鲜相配，真是美味无穷。此菜除可用锅炒的方法外，更可用微波炉快速搞定，只要全部东西混合一起再加点生粉拌均匀，用烘烤键烤10分钟就行！ ”

食材明细

主料

鸡腿肉 适量
鲜虾适量

辅料

大葱适量
蒜头适量
鲜辣椒 适量
干辣椒 适量

配料

盐适量
胡椒适量
麻油适量
米酒适量
鸡粉适量
糖适量
花椒粉 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

香辣鸡虾球的做法步骤

1
鸡腿肉切丁，鲜虾挑去虾肠
2
干辣椒、大葱、蒜头切粒，鲜辣椒切丝
3
用油先泡熟虾，盛起
4
用原锅炒熟鸡丁，盛起
5
原锅下点油，下切粒的干辣椒、大葱葱白粒、蒜头爆出香味
6
下已泡熟的鸡丁、虾仁翻炒
7
下大葱粒稍炒一下
8
下所有调味料 ,炒均匀
9
全部食材炒香，炒干，下辣椒丝、最后再下点酒，麻油，就可上碟

本次制作《香辣鸡虾球》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱宴客菜

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