菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣白菜

辣白菜

收录时间：2022-11-10 19:53:10 热度：8857℃

辣白菜的做法

1张图片

“ 昨天和妈妈一起做了辣白菜~~~
很好吃哦~~~
来秀下~~~ ”

食材明细

主料

梨适量
萝卜适量

辅料

辣椒面 适量
姜末适量
蒜末适量
味精适量
盐适量
糖适量
虾酱适量

美食特点

酸辣口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

辣白菜的做法步骤

1
辣椒面用温开水搅开~泡一会，梨和萝卜擦成细丝，姜末~蒜末~味精~盐~糖，全部放在一起搅拌均匀即可。
2
姜末~蒜末~味精~盐~糖，全部放在一起搅拌均匀即可。
3
搅拌均匀了。
4
白菜去老邦子留心~一切两半用盐水淹渍1至2天左右，如果过咸用清水冲泡洗两次~~（不能太咸哦否则会不好吃滴~~），并沥清水份。
5
开始抹料，如图所示~~要一层一层抹哦。
6
再来一张。
7
抹好的白菜在容器里摆放好。
8
上面摆放好荇条棍和石头~~（不知道是不是这几个字啊~~主要是为了放石头~~这样做是要把白菜压制在水中~~露出水面就会变黑了~~~）。
9
放上石头。
10
一碗凉开水加入少量盐再勾入一点调好的料，贴边倒入容器中，盖上盖子即可。
11
也可以加入一点虾酱或是煮鱼滴清汤哦，味道会更加美味滴，虾酱要蒸熟。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

抗过敏家常菜中秋养颜五谷杂粮创意菜补心疏肝理气名菜谷雨感恩节立夏养胃产后调理重阳节消暑解渴孕妇情人节