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收录时间:2022-12-15 04:21:00      热度:6886℃
自娱自乐---蛋包饭的做法

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不知道吃什么不知道吃什么不知道吃什么~~经常晚上饭煮多了,就放冰箱,然后第二天中午炒蛋炒饭吃,之前我吃过一家蛋包饭,回味无穷,后来每次想吃都特意坐一个小时吃过去。没事喜欢研究美食网想着要吃什么,看到蛋包饭,想着今天一定要试试哈,

食材明细

主料
辅料
  • 胡萝卜末 适量
  • 玉米粒 适量
  • 腊肠粒 适量
  • 黄豆粒 适量
  • 火腿 适量
配料
  • 鸡蛋 2-3个(1个人,1个足矣)

美食特点

自娱自乐---蛋包饭的做法步骤

  • 自娱自乐---蛋包饭的做法步骤:1
    1
    材料备齐,都切粒,按照自己个人喜好去搭配炒饭的配料就可以了,我是去超市买的一盘盘的那种蔬菜粒,就用了10分之一,放冰箱备用,下次炒饭还能用。
  • 自娱自乐---蛋包饭的做法步骤:2
    2
    锅中热油,把配料下去炒。
  • 自娱自乐---蛋包饭的做法步骤:3
    3
    然后加米饭一起进去翻炒,
  • 自娱自乐---蛋包饭的做法步骤:4
    4
    下调料,少许盐,我下了一点酱油
  • 自娱自乐---蛋包饭的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散加一点点盐,加少许水淀粉。 其实三个鸡蛋可以做三个蛋饼~我之前没看清楚帖子里面的那个是做了2个,自己太粗心了,555
  • 自娱自乐---蛋包饭的做法步骤:6
    6
    平底锅下少许油,小火,然后倒入打匀的鸡蛋,我第一次没经验,下多了,大概下了2个鸡蛋,结果蛋皮太厚了点
  • 自娱自乐---蛋包饭的做法步骤:7
    7
    在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。我放偏了一点,再将蛋皮对折,封口处按压粘牢。
  • 自娱自乐---蛋包饭的做法步骤:8
    8
    做出来的厚脸皮的蛋包饭,用番茄酱画了个脸
  • 自娱自乐---蛋包饭的做法步骤:9
    9
    吸取第一次教训,剩下的三分之一鸡蛋,还有一点炒饭,再做一个,这次蛋皮貌似适中,但是还是有点太薄了,铺上米饭后。盖上另一侧,又一个出炉
  • 自娱自乐---蛋包饭的做法步骤:10
    10
    这是一个蛋,然后没有下太多油,皮薄的一个,画了个猪,总体还满意哈,第一次做,见笑见笑
本次制作《自娱自乐---蛋包饭》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   产妇   儿童   老人   午餐   工作餐  

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