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羊肉汤莜面

收录时间：2021-11-18 23:28:16 热度：8487℃

羊肉汤莜面的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉片 适量
土豆适量
豆腐适量
葱适量
姜适量

辅料

盐适量
鸡精适量
酱油适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

羊肉汤莜面的做法步骤

1
材料图
2
1.豆腐切成1厘米左右粗的条，葱切丝，姜切薄片。
3
2.土豆去皮，切成1厘米左右粗的条，切完后在水盆里泡一下下。
4
3.锅内放入适量的油，油热后放入切好的葱姜爆香。
5
4.然后放入土豆条翻炒。
6
5.翻炒片刻后加入盐，鸡精，酱油，继续翻炒。
7
6.翻炒均匀后加入适量的水，然后再放入豆腐，盖上锅盖炖煮。
8
7.等到土豆煮熟后放入羊肉片。
9
8.羊肉片熟后撒入胡椒粉，搅拌均匀，就可以关火了。
10
9.把莜面卷撕开，加在做好的羊肉汤里就可以开吃啦~
11
喜欢吃辣的可以加上辣椒油哦~

本次制作《羊肉汤莜面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜冬季食谱

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