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第一次尝试做饼干，不用烤箱、没有黄油，用最乡土的材料，居然也能做出好吃的饼干。就是最后一炉烤糊了。。。 ”
食材明细
美食特点
微波炉饼干（美禄味）的做法步骤
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2
鸡蛋1个分三次加入白砂糖，打散至体积为原先的两倍
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3
打好的蛋液倒入食用油中，继续打，打到能感到有阻力，呈淡黄色的糊状
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4
雀巢美禄和糕粉混合均匀（我用的是自发糕粉，本身就带有泡打粉。也可以用面粉或者低筋粉代替，但是要额外加入泡打粉）
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7
将微波炉的转盘取出清洗干净，擦干，均匀抹上一层薄薄的油，面团分成小剂子，在手掌上压成小饼状，摆在转盘上
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制作小窍门
1.我用的是自发糕粉，本身就带有泡打粉。也可以用面粉或者低筋粉代替，但是要额外加入泡打粉
2.微波炉的转盘上要抹上一层薄薄的油，不然饼干不好取下来
本次制作《微波炉饼干（美禄味）》所使用的厨具：微波炉
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