“ 上次做了个云腿月饼反响不错。不过总感觉还是跟吃过的硬壳云腿月饼有点差别。换个配方换种做法，再来一次。这一次，感觉这皮儿就比较像那硬壳的模样了。原方同时用到了酥油和猪油，我没有酥油，就全都用了猪油。 ”

主料

• 面粉 150克
• 猪油 55克
• 玉米油 25克
• 水 30克
• 蜂蜜 15克
• 白砂糖 15克

辅料

• 云腿馅 250克