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收录时间:2022-11-16 19:03:26      热度:6433℃
银鱼仔鸡蛋饼的做法

  5张图片

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个左右
  • 银鱼仔 适量
辅料
配料

美食特点

银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤

  • 银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    主料
  • 银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    银鱼洗净,沥干水分,放在碗内,加入一点点盐、料酒、胡椒粉、拌匀
  • 银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打好,放一点点的盐
  • 银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    锅里放足量油,比平时炒菜多一倍的油吧
  • 银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    烧热后放入银鱼煎炸至5层熟后捞出
  • 银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    捞出的银鱼沥干油,放入打好的蛋液里
  • 银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    平底锅放油
  • 银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    烧热后放入蛋液
  • 银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    蛋液凝固成形后翻转至另外一面再煎,煎至两面金黄后撒上葱花就可以了
本次制作《银鱼仔鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   热菜   面食   家常菜   老人   早餐      工作餐  

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