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红烧麻鸭
红烧麻鸭
草莓
收录时间:2022-12-11 19:58:25 热度:950℃
1张图片
“
麻麻辣辣的刺激食欲,可以多吃一点饭呢 ~
”
食材明细
主料
鸭子
两只
辅料
白砂糖
适量
生抽
适量
花椒
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧麻鸭的做法步骤
1
买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。
2
锅内热油,放入白砂糖熬糖色。
3
鸭块放入锅内煸炒。
4
鸭肉翻炒均匀,让每块鸭块都包裹上糖色。
5
裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。
6
花椒和姜炒香后加入少许水,调入适量盐,水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。
菜谱标签:
私房菜
鲁菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
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