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土豆烧排骨
土豆烧排骨
karthine
收录时间:2022-11-15 13:43:31 热度:6002℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
适量
排骨
适量
辅料
青椒
适量
配料
蒜
适量
老姜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆烧排骨的做法步骤
1
1.青椒切成小段,老姜切片,剥好大蒜;
2
2.将排骨用热水煮去血水,然后捞出,放入老姜片,料酒,芡粉腌制一会儿;
3
3.锅中放油,放入八角,花椒,待油热后,放入腌制的排骨以及配料,煎至黄色,放豆瓣酱,老抽翻炒,再放入土豆,加清水,没过土豆,盖好盖子,煮至水快干时,再放入青椒,盐即可。
本次制作《土豆烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
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