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收录时间:2023-12-29 18:46:37      热度:386℃
软炸藕片的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲜藕 1个
辅料
配料

美食特点

软炸藕片的做法步骤

  • 软炸藕片的做法步骤:1
    1
    藕洗净削皮,切0.5厘米片
  • 软炸藕片的做法步骤:2
    2
    放沸水中略烫捞出,再放凉水过凉
  • 软炸藕片的做法步骤:3
    3
    控水后放大碗中,加少许盐.味精略腌
  • 软炸藕片的做法步骤:4
    4
    控去多余水分,撒少许面粉拌匀
  • 软炸藕片的做法步骤:5
    5
    碗内打入鸡蛋,稍加一点水搅散,放入味精,盐,面粉,淀粉调成糊
  • 软炸藕片的做法步骤:6
    6
    炒勺上旺火,放油烧至六成热,将藕片挂匀糊入油中炸两面金黄即可
  • 软炸藕片的做法步骤:7
    7
    这样吃已经很好吃了,你也可以蘸花椒盐吃
本次制作《软炸藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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