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香煎萝卜骨

收录时间：2022-11-16 14:29:13 热度：1603℃

香煎萝卜骨的做法

5张图片

食材明细

主料

猪肉适量
白萝卜 适量

辅料

姜适量
蒜适量

配料

料酒适量
酱油适量
番茄酱 适量
生粉适量
盐适量

美食特点

酸咸口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎萝卜骨的做法步骤

1
主料
2
猪肉搅成沫
3
萝卜洗净去皮，切成差不多指头长短的条
4
姜蒜切沫
5
将剩下的萝卜切丁，与姜蒜一起加到肉末里，并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀
6
萝卜条粘上一层生粉
7
取适量肉末，裹在萝卜条上，慢慢捏紧，呈排骨状
8
其他肉末与萝卜条也同样处理
9
锅里放适量油，烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨，小火慢煎
10
煎至一面金黄翻转到另外一面再煎
11
煎至两面金黄后，放入酱油和番茄酱再煎一会，萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了

本次制作《香煎萝卜骨》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜产妇朋友聚餐夏季食谱冬季食谱午餐

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