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农家梅菜扣肉

收录时间：2022-11-18 15:57:03 热度：805℃

农家梅菜扣肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
农家梅菜 适量

辅料

生抽适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

五香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

农家梅菜扣肉的做法步骤

1
五花肉切小片在开水里煮2分钟捞取备用。
2
农家梅菜泡水，洗净备用。
3
锅里热油下农家梅菜炒个8分熟备用。
4
锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
5
锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
6
锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
7
做好五花肉扣在农家梅菜上备用。
8
再用保鲜膜包好放在蒸锅里蒸10分钟关火。
9
农家梅菜扣肉

本次制作《农家梅菜扣肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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