“ 五仁馅是月饼馅料中的经典，虽叫五仁，并不拘泥有限而传统的五种果仁，可以根据自己的喜好调整变化。这个配方是根据君之的方子变化的。君之的方子中用到了白酒，不巧家里没白酒了，于是就替换成了自酿猕猴桃白兰地。 ”

主料

• 核桃仁 40克
• 葵花籽 30克
• 花生 30看
• 开心果 20克
• 杏仁 20克
• 南瓜子 60克
• 白芝麻 20克
• 黑芝麻 20克
• 冬瓜汤 40克
• 橘饼 20克
• 玫瑰酱 10克
• 白砂糖 80克
• 水 80克
• 自酿猕猴桃白兰地 10克
• 玉米油 30毫升
• 熟糯米粉 115克
• 樱桃果脯 30克

辅料

• 广式月饼皮面团 160克
• 蛋黄 1个