手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 面炒鸡蛋

面炒鸡蛋

吃饭才是硬道理
收录时间：2022-11-16 23:52:44      热度：7364℃
面炒鸡蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

面炒鸡蛋的做法步骤

  • 面炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    小葱切成约一厘米长的段，鸡蛋磕开。
  • 面炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    加适量水，放入盐、花椒粉，加入面粉，顺时针搅拌均匀，呈面糊状。
  • 面炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    锅内放较多植物油，烧热后改小火，慢慢倒入鸡蛋面糊。
  • 面炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    稍微煎一会儿，用锅铲慢慢翻过来，继续用小火加热。
  • 面炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    蛋液凝固的差不多时，用锅铲切割开，翻炒至熟。
  • 面炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    可以佐餐，也可以做主食。

制作小窍门

1、面糊要稀稠得当，植物油要比平时炒菜稍多一点，这样做出来才好吃。
2、入锅的时候一定要小火慢焖，保证菜熟，又有形状。
本次制作《面炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   老人   早餐   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密 给平凡的主食加点料 肉馅儿也可以如此任性 酥到骨子里的美味 恋上香港美食 形态各异的面

推荐菜谱

汤羹 清明 健康食谱 惊蛰 清热解毒 奶油蛋糕 陕西菜 鱼类 快餐 果汁 减肥 贵州菜 上海小吃 北京小吃 增强记忆力 小吃 鸡尾酒 江浙小吃

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·