菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 甘蓝煲仔饭

甘蓝煲仔饭

收录时间：2024-04-27 04:42:13 热度：5116℃

甘蓝煲仔饭的做法

2张图片

“ 煲仔饭，风味独特，广为大家喜爱。其实，自己在家也能山寨一把······ ”

食材明细

主料

香米半碗
紫甘蓝 适量
广式香肠 1根

辅料

生菜适量
鸡蛋 1个
洋葱适量

配料

菜籽油 2茶匙
盐适量
生抽适量
黑胡椒粉 1茶匙

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
十分钟耗时
普通难度

甘蓝煲仔饭的做法步骤

1
准备好香米、紫甘蓝。
2
准备好香肠、洋葱、鸡蛋。
3
准备好调料。
4
紫甘蓝、洋葱、生菜洗净、切好，鸡蛋煮熟，剥壳；香肠切好备用。5、
5
香米洗净放入砂锅，加入适量冷水，泡15分钟。
6
砂锅加入少许菜籽油，大火煮开。
7
沙煲中米饭煮至八成熟，且水分减少，调至小火，放入香肠、洋葱、紫甘蓝，加入盐。
8
沿沙煲边缘淋入菜籽油，倒入生抽。调微火，加盖焖3分钟。
9
加入香肠、鸡蛋等配料，撒上胡椒粉。
10
放入生菜，淋入生抽。
11
沙煲端离火，调匀食用。

制作小窍门

1、米饭浸泡再煮，米粒圆润好吃。

2、可以用自己喜欢蔬菜来做。

3、口味随个人喜好。

本次制作《甘蓝煲仔饭》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：主食家常菜中式菜系粤菜儿童米饭夏季食谱秋季食谱惊蛰午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

排毒养颜上海菜老人热菜日本料理驱寒暖身湘菜外国美食补锌越南菜小年抗衰老润肠通便延缓衰老米元宵节墨西哥菜鲁菜