想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制绿豆沙
自制绿豆沙
映映爱美食
收录时间:2022-11-14 07:30:12 热度:1506℃
2张图片
食材明细
主料
绿豆
500g
白砂糖
250g
玉米油
少许
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
数小时
耗时
简单
难度
自制绿豆沙的做法步骤
1
绿豆提前一天用水泡开,洗净。
2
绿豆加入水,水稍微腌过绿豆1-2厘米,放入电压力锅中用高压压20分钟。
3
压好等待减压,用漏勺捞出绿豆放入炒锅中,用擀面棒和勺子压烂绿豆。
4
开小火加热绿豆蒸发掉水分,翻炒一会后加入白砂糖(如果喜欢很甜的话,糖的量可以跟绿豆按1:1来,我不喜欢太甜,所以只加了250g糖)
5
在翻炒的过程,往锅底多次加入少许玉米油,继续翻炒。
6
翻炒至阻力很大,绿豆沙可以团成团即可。冷藏备用。(可以直接食用哦)
本次制作《自制绿豆沙》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
冰品
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
贵州菜
贴秋膘
养颜
朋友聚餐
云贵小吃
高颜值
烤箱菜
五谷杂粮
清热祛火
北京菜
润肺止咳
北京小吃
咖喱菜
补虚养身
粤菜
新疆菜
泡酱腌菜
提高免疫力