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把南瓜饼煎得肉软~像我的心! ”
食材明细
美食特点
松软南瓜煎饼的做法步骤
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南瓜丁放入加盖的微波容器,放入微波炉高火叮4分钟,令其变软.
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加入南瓜茸,再拌匀,成这种流动性(略稀)比较好的面糊.
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饧发一个小时,这时候面糊变得有点粘稠,体积增加了1倍.
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平底锅小火加热,心型模具内侧抹油,然后放在锅里,把面糊舀进模具里.爱臭美的我在面糊上面撒些芝麻.
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制作小窍门
这款煎饼的特点是松软香甜~
提醒嗜甜的童鞋,注意不要为了更甜猛加糖哦,因为南瓜本身就有甜味,而且白糖加热又冷却后,会令饼变硬的.
本次制作《松软南瓜煎饼》所使用的厨具：其它、平底锅
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