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清炒虾仁
清炒虾仁
@v好好@
收录时间:2023-01-08 01:39:47 热度:1388℃
4张图片
“
简单的家常菜,简单的烧法,却有不简单的味道!
”
食材明细
主料
鲜虾仁
适量
西兰花
适量
辅料
蛋清
适量
配料
高汤
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清炒虾仁的做法步骤
1
准备所需食材
2
虾仁用刀开背,取净虾线,放入一个蛋清和适量盐,搅拌均匀后放一旁入味15分钟
3
先锅里倒水放入洗净的西兰花氽熟(加入适量高汤调料、盐、料酒)
4
将烧入味后的西兰花盛出装盘
5
锅里倒油,烧热
6
将虾仁慢慢倒入烧热的锅内
7
将虾仁翻炒3分左右出锅
8
装盘,淋上一勺香油
本次制作《清炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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