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古早味披萨
古早味披萨
喜笑颜开
收录时间:2022-11-19 09:37:06 热度:8161℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
200g
温水
100ml
酵母粉
适量
辅料
火腿
适量
洋葱
适量
甜玉米粒
适量
青红椒
适量
配料
马苏里拉奶酪
适量
披萨酱
适量
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
古早味披萨的做法步骤
1
酵母用防温水化开,把面粉和酵母水一起放入面包机,用自动发面档,和面发面。(全程大约2小时)
2
发好的面放入面案上揉匀排气。保鲜膜包好放入冰箱静置3小时以上。
3
做好的披萨面擀成圆饼放入披萨盘,用叉子叉匀小孔。
4
涂上一层披萨酱,放上1/3马苏里拉奶酪丝,均匀的撒入火腿、洋葱、甜玉米粒、青红椒,最后把剩余的马苏里拉奶酪丝全部撒在最上面。烤箱开上下火220度预热,预热后放入披萨饼,烤15分钟即可。
本次制作《古早味披萨》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
主食
烘焙
家常菜
烤箱菜
外国美食
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