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收录时间:2022-12-08 16:14:13      热度:2014℃
脆皮豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

脆皮豆腐的做法步骤

  • 脆皮豆腐的做法步骤:1
    1
    生菜洗净垫入盘底。
  • 脆皮豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐洗净切成长条
  • 脆皮豆腐的做法步骤:3
    3
    均匀裹上干淀粉
  • 脆皮豆腐的做法步骤:4
    4
    起油锅,油热后,放入豆腐条炸至金黄色,捞出沥油后,放入垫有生菜的盘中。
  • 脆皮豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中留有少许油,放入西红柿汁炒香,加入少许水、醋、白糖、用水淀粉勾芡。
  • 脆皮豆腐的做法步骤:6
    6
    将调好的汁淋在豆腐上
  • 脆皮豆腐的做法步骤:7
    7
    大功告成~~

制作小窍门

番茄汁不要放太多,容易过酸,影响口感。
本次制作《脆皮豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   老人   午餐   晚餐   学生  

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