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丝瓜炒虾仁

收录时间：2023-01-01 12:55:21 热度：9947℃

丝瓜炒虾仁的做法

3张图片

“ 喜欢上丝瓜以后，发现丝瓜营养价值非常丰富，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。 ”

食材明细

主料

丝瓜适量
虾适量

辅料

料酒适量
食盐适量
葱姜适量
水淀粉 适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒虾仁的做法步骤

1
原料
2
鲜虾去头去壳，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十分钟。
3
丝瓜去皮切滚刀块，葱姜切丝。
4
炒锅中放底油，油热后，放入虾仁。
5
虾仁滑炒至变色，盛出备用。
6
锅中重新放油，油热后，放入葱姜丝炒香。
7
葱姜爆香后，放入丝瓜炒到变软。
8
放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀。
9
烹入少许料酒，加少许盐、鸡精调味，大火翻炒一会即可。
10
烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，少用调料，这样才能显示丝瓜的清香爽口。

本次制作《丝瓜炒虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜秋季食谱丰胸

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