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收录时间:2022-10-26 21:36:36      热度:9597℃
剁椒鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤:1
    1
    鱼头半个洗净
  • 剁椒鱼头的做法步骤:2
    2
    加姜片,料酒,盐。胡椒粉腌20分钟
  • 剁椒鱼头的做法步骤:3
    3
    大蒜,姜切末,加入剁椒中
  • 剁椒鱼头的做法步骤:4
    4
    倒适量蒸鱼豉油拌匀
  • 剁椒鱼头的做法步骤:5
    5
    拌好的剁椒全部覆盖在鱼头上
  • 剁椒鱼头的做法步骤:6
    6
    放入开水锅中,大火蒸10分钟后,关火焖3分钟即可
  • 剁椒鱼头的做法步骤:7
    7
    浇上明油
  • 剁椒鱼头的做法步骤:8
    8
    成品
本次制作《剁椒鱼头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   川菜  

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