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南瓜粟米羹
南瓜粟米羹
蜜糖厨房
收录时间:2022-11-26 13:13:49 热度:9387℃
4张图片
食材明细
主料
南瓜
适量
小米面
适量
辅料
碱
适量
西红柿丁
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
南瓜粟米羹的做法步骤
1
准备材料
2
南瓜去籽削皮,蒸熟
3
半锅水烧开(24cm锅)
4
一大勺小米面用水和开
5
将和好的小米面糊倒入锅中迅速搅拌,加少许碱
6
蒸好的南瓜用料理机处理成南瓜糊
7
南瓜糊倒入煮开的锅中
8
搅拌均匀后烧开
9
盛出即可
制作小窍门
1、注意水和小米面的比例,不要太稀,也不应太稠
2、根据自己的口味,可以不加碱面。或是加少许糖
3、少许西红柿丁妆点提高孩子的兴趣
本次制作《南瓜粟米羹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
汤羹
婴儿
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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