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旱蒸茄子
旱蒸茄子
妍之有你
收录时间:2022-11-30 12:12:13 热度:4026℃
3张图片
“
简单,味美,健康的蒸菜
”
食材明细
主料
茄子
250克
辅料
红尖椒
3个
配料
盐
适量
蒜末
适量
生抽
适量
葱花
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
旱蒸茄子的做法步骤
1
茄子洗净切条
2
用清水将茄条泡5分钟后沥干
3
准备适量蒜末,葱花.3个红尖椒切圈
4
将蒜末,葱花与辣椒圈倒入碗内,淋入适量热油,加一勺生抽与少许盐,少许鸡精调成汁
5
茄子码在盘内
6
锅内水沸腾后,入锅内蒸至松软(6分钟左右)
7
出锅后淋入调好的汁即可
本次制作《旱蒸茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
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