手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 番茄蛋汤
收录时间:2022-11-21 21:49:41      热度:6289℃
番茄蛋汤的做法

  2张图片

番茄蛋汤,具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的家常美容佳品。 番茄蛋汤特点: 色泽美观、味道鲜美、亦汤亦菜。为家庭主妇必备菜品,也是我家餐桌上的常客。

食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄蛋汤的做法步骤

  • 番茄蛋汤的做法步骤:1
    1
    将西红柿洗净后上部画十字,用沸水烫一下,剥皮
  • 番茄蛋汤的做法步骤:2
    2
    将去皮的番茄去蒂切滚刀块.
  • 番茄蛋汤的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散、蛋打匀,放料酒、一汤勺水、去腥。
  • 番茄蛋汤的做法步骤:4
    4
    中火加热锅中的油,放入番茄块煸炒。
  • 番茄蛋汤的做法步骤:5
    5
    炒至番茄变软出汁水,炒红时
  • 番茄蛋汤的做法步骤:6
    6
    放入一大碗清水,放盐加盖煮沸。
  • 番茄蛋汤的做法步骤:7
    7
    倒入蛋液,待蛋液呈蛋花状时,用汤匙顺时针搅拌一圈拌匀。
  • 番茄蛋汤的做法步骤:8
    8
    放入味精拌匀即可

制作小窍门

1 用沸水烫西红柿,皮就很容易轻松的撕下来,吃起来口感好。
2 蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火,煮老口感不佳。
本次制作《番茄蛋汤》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条