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蚝油煎苦瓜
蚝油煎苦瓜
妍之有你
收录时间:2022-12-13 19:45:36 热度:905℃
3张图片
食材明细
主料
苦瓜瓜
1根
辅料
蚝油
适量
红辣椒
2个
蒜末
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油煎苦瓜的做法步骤
1
苦瓜一根去籽洗净
2
将苦瓜切成均匀的三角形
3
2个红辣椒切圈,大蒜切末
4
锅内倒油烧至七成熟,放入苦瓜
5
煎至苦瓜两片稍成黄色
6
加入辣椒、蒜末、鸡精与蚝油略为炒几下
7
加少许水焖一下至汤汁收,就可以了
8
装盘
本次制作《蚝油煎苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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