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西红柿酿牛肉
西红柿酿牛肉
清欢的烟火生活
收录时间:2022-11-18 21:43:40 热度:6729℃
2张图片
食材明细
主料
西红柿
3个
牛肉
200克
鸡蛋
1个
辅料
葱
1根
姜
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
西红柿酿牛肉的做法步骤
1
1、姜、葱切碎备用,留小段葱切丝备用。
2
2、西红柿切开一端,用匙把里面的果肉舀出来。
3
3、牛肉放案板上先剁成肉末,再放入舀出来的果肉一起剁成末。
4
4、把牛肉放入大碗里,加入切好的葱、姜、盐、生抽拌匀。
5
5、打入一个鸡蛋,加入胡椒粉、鸡精、香油一起调匀。
6
6、把调好味的牛肉放入西红柿里。
7
7、把西红柿放入蒸锅蒸熟,撒上切好的葱丝即可食用。
8
成品图
9
成品图
本次制作《西红柿酿牛肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
老人
秋季食谱
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