想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
奶香芋圆
奶香芋圆
393244470@qq.com
收录时间:2022-11-19 03:08:32 热度:8536℃
1张图片
食材明细
主料
芋头
500克
木薯粉
200克
紫薯
适量
南瓜
适量
辅料
牛奶
200克
细砂糖
100克
水
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
奶香芋圆的做法步骤
1
芋头,紫薯,南瓜洗干净后,上屉蒸至筷子能轻松戳透. 南瓜可切成大块蒸.
2
去皮后用勺子将它们分别压成泥.糖用滚烫的牛奶/水化开,立刻调入一部分木薯粉中,不停用调羹搅拌成团状,保证芋圆的弹性.
3
温度稍低后,将木薯粉团分别与芋泥,紫薯泥和南瓜泥混合在一起.慢慢揉均匀,边加淀粉边揉,揉好的粉团软硬适中
4
将芋圆粉团转移到案板上,搓成长条,用刀切成小段,适当使用一些淀粉防粘,芋圆就做好了
5
放入沸水中煮至浮起捞出即可.
本次制作《奶香芋圆》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
小吃
冰品
下午茶
台湾美食
零食
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
推荐菜谱
江浙小吃
消食
墨西哥菜
印度菜
创意菜
元宵
上海菜
抗皱
江西小吃
夏季食谱
派塔
台湾美食
小菜
赣菜
奶油蛋糕
冬季食谱
米饭
福建小吃