想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
生煎馒头
生煎馒头
花擦擦
收录时间:2022-11-14 16:52:45 热度:4744℃
1张图片
“
其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳
”
食材明细
主料
面粉
500克
肉糜
500克
辅料
芝麻
少许
葱
少许
配料
黄洒
适量
盐
适量
姜
适量
生轴
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
生煎馒头的做法步骤
1
面粉、酵母、肉糜
2
盐、黄酒、生抽、姜放入肉糜中搅拌均匀备用
3
面粉、酵母、水放一起搅拌揉成光滑的面团
4
发酵到2至2.5倍
5
将面团分成小段擀皮
6
包馅
7
收口醒5分钟
8
起油锅
9
放入锅中煎2分钟
10
放半杯水烧5分钟
11
放芝麻、葱焖2分钟,出锅装盘
本次制作《生煎馒头》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
推荐菜谱
催乳
常见菜式
腊八
鲁菜
驱寒暖身
清肠
养肝
粽子
小寒
米饭
产后调理
妇女节
面条
青少年
健康食谱
奶油蛋糕
北京菜
益智补脑